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2016年07月14日 (12:28)

まちゆいSHOPが関市の「ゆず」で新ドリンクを発売

土岐市土岐ケ丘の複合商業施設
テラスゲート土岐内、まちゆいSHOPに、
夏季限定「ゆずミルクシェイク」
(540円・税込み)が新登場。
人気の「生酵素ジュースシリーズ」には、
新フレーバーとして、
「ゆず」(500円・税込み)が加わった。
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ゆずミルクシェイクは、
かみのほゆず株式会社
(関市上之保)が栽培・製造した、
柚子(ユズ)のマーマレードを使用。
牛乳と氷でシェークし、
これからの季節にピッタリの1杯に仕上げた。
「かみのほゆず株式会社」では、
マーマレードを販売しているが、
ユズの皮の大きさや、糖度を調整した、
シェーク用のマーマレードを、新たに開発。
一口飲むと、口いっぱいに、
ユズの香りが広がるとともに、
最後に、ほんのりとした苦みが来るため、
さっぱりとした飲み味。
カチカチに凍ったシェークとは違い、
滑らかな舌触りで、子供でも飲みやすい。
暑い夏に、グイグイ飲みたい商品だ。
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まちゆいSHOPイートインコーナー、
ドリンク売り上げナンバーワンを誇る、
「生酵素ジュースシリーズ」は、これまで、
「国産ブルーベリー」、
「国産生姜(ショウガ)」、
「生酵素プレーン」の3種類を販売。
第4弾となる、新フレーバー「ゆず」は、
美濃廣庵」(瑞浪市薬師町)が発売する、
清涼飲料水「食養酵素・バイオジョリー」に、
「かみのほゆず株式会社」が栽培した、
ユズの皮を使用。
酵素に1週間、ユズの皮を漬け込み、
毎日かくはんすることで、
手間暇かけて、発酵させた。
酵素の甘みに、ユズの香りと苦みがマッチし、
さっぱりとした味わいに、仕上げている。
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また、まちゆいSHOPでは、
「オイルフェア」を開催中。
開催期間は、7月31日(日曜日)までで、
7月18日(月曜日・祝日)には、
オリーブオイルソムリエ
佐々木のりこさんを招いた、「試飲会」を開く。
試飲会は、参加費不要・予約不要で、
時間は、午前11時から午後4時まで。
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オイルフェアでは、
太田油脂株式会社」(あまに・えごま油)、
有限会社鹿北製油」(ごま・なたね)、
ほうろく屋」(なたね)、
オリザ油化株式会社」(米)
以上、4社の商品、約25点を販売している。
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まちゆいSHOPは、
NEXCO中日本開発株式会社の直営店。
営業時間は、午前10時から午後6時まで。
問い合わせは、まちゆいSHOP
(TEL0572─53─3333)まで。
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